邦邦隨想
行至水窮處 坐看雲起時
星期一, 6月 21, 2004
龍蝦
好仲意食龍蝦。一生人總共食過10次左近。試過上湯燴龍蝦,芝士焗龍蝦,咖哩炒龍蝦等等。每款龍蝦既味道都令我難以忘懷。我最仲意佢夠多肉,蝦身巳經夠多,蝦蚶就更加唔洗講。除左多肉有嚼頭外,D蝦殼入味重可以慢慢"算",好正。不過芸芸咁多仲整法之中,我最仲意係芝±焗龍蝦,當然要加個伊麫底啦。d龍蝦既精華係不知不覺間滲哂入d伊麫入面,芝士既香,伊麫既滑再加上龍蝦肉既鮮,每啖都係至高享受。我要成為龍蝦專家,第一步就係學点揀点煮。九月我將會踏出重要一步。當我学有所成時定必為大家獻技~
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