KFC 脆香黃金雞 評語4個字

肯德基改良了香港獨創的黃金蝦造法，將雞件醮上秘制黃金炸粉，以快速高溫油炸，令其更外脆內嫩，而且肉汁豐富的黃金雞 ......

完全食唔到黃金炸粉既味道 感覺就是加上台式調味粉既炸雞. 而且調味粉味道奇怪 得個鹹字!

結論:

黃大仙 銀鳳街 雙鳳街 車仔麵 大激鬥

濃記咖啡粉麵

簡評:  味道最佳 份量較小

獨家: 豬扒 豬頸肉 蝦籽韭菜餃

價錢: 4餸1麵 + 凍飲 $32 

金寶美食

簡評:  味道中上 份量中等

獨家: 豬軟骨 釀茄子 沙爹醬

價錢:  4餸1麵 + 凍飲 $32

友記車仔麵

簡評:  味道中等 份量稍大

獨家: 柚皮

價錢: 4餸1麵 + 凍飲 $32

味源車仔麵

簡評:  味道麻麻 份量最大

獨家: 大舊牛腩 

價錢: 4餸1麵 + 凍飲 $32

小總結:

濃記咖啡粉麵 - 禾稈冚珍珠
金寶美食 - 沙爹稱王
友記車仔麵 - 柚皮/大磡村歷史
味源車仔麵 - 大件夾抵食

香港仔 (早晨風景 + 魚市場奇怪紀念品)

第一次 出海釣魚 香港仔上船

上午學技巧 下午上手

收獲 魚 x 3

黃昏上岸 

閒逛 

香港仔魚市場 + 鴨梨洲大街

魚市場竟有紅白藍紀念品售賣

非常漂亮

可惜已關門

唯有下次請早!

佐敦 大鍋口任食打邊爐 價錢合理 物有所值

佐敦旺區 位置一流

6位卡位 (全窗邊) 坐得舒適

大家目標一致

收費的全不叫 限時2.5 hr

鮮蕃茄薯仔豬軟骨湯底 – 清清地 唔太夠味

肥牛 – 完全食唔到肉味

羊片 – 有少少羊酥味 好食

墨魚滑/三寶丸 – 新鮮足料有咬口

脆肉鯇 – 脆到爆 同中山食果d有得fight 好食

鱔片 – 薄 爽脆 好食 叫好多黎好少

海蝦/吊桶仔 – 新鮮

魚肉蟹棒 –30秒即食

魚皮/響聆 – 10秒即食

雞子 – 新鮮無怪味

飲品大部份任飲

任食黎講 整體質素偏高

位位~$160 抵食!

不過回想食過”新星””德興”

質素差少少 價位亦相應便宜 ~$120

因此最後結論係

”用料新鮮 價錢合理 物有所值”

值得推介!

金沙自助餐 唯一有印象的是甜品 - 香桃批

$268 出示金沙卡 9折
再加一 結果都係 $268

餐單可係金沙官網查看
限時2小時
食完簡評 熱葷垃圾 (除左 牛扒/羊扒)
冷盤正常 甜品唔錯

整體比以前 差太多

http://www.inv168.com/phpBB3/viewtopic.php?t=59308 (金沙日本熊本黑毛和牛自助餐 2010年)
時間短左 質素差左

好懷念金沙開冇耐果時
個自助餐真係抵食好食
一切都俱往已

唯一有印象的是甜品 -- 香桃批
美式蘋果批 檸檬批 大家試得多
香桃批都係第一次試

批底香脆無比 桃肉鮮爽
帶濃郁果香
真係好味到不得了

再配以
士多啤梨味 haagen dazs 雪糕 
(真係有士多啤梨果肉係入面)
簡直就係天作之合 

$268 講真都係值既
不過可能係
以前實在太超值了 

天然霜降牛肉 人造霜降牛肉 有誰食得出分別 ?

牛肉的機器上排列著針尖朝下的200余根長約20厘米的針，牛肉經傳送帶通過時，針會插到肉裏並注入國產牛的精煉脂肪。此外，還會加入使味道變好的氨基酸等添加劑。一塊幾乎沒有脂肪的瘦肉，通過這臺機器後立刻變成霜降牛肉的樣子。整個過程僅需1到2分鐘。

瘦肉原料大多來自澳洲和新西蘭已經生育過的牛。加工前的肉較硬，咬不斷，幾乎沒有香味。而注入牛脂的肉容易咬開且柔軟多汁，非常美味。

人造霜降牛肉 油花更多 肉汁更濃 應該更加味美。 要吃天然霜降牛肉 除了付得起錢之外 還要祈求遇上個有良心的老闆 真係相當唔容易。

點解 墨西哥版本可口可樂 越黎越受歡迎 ?

美國消費者偏愛墨西哥版本可口可樂，甚至不介意付多四倍金錢購買。原因是美國版本可口可樂採用了成本較低廉的甜味劑玉米糖漿，而墨版則用上更天然、更健康的蔗糖。

American Coke

Water, high-fructose corn syrup, caramel color, phosphoric acid, natural flavors, caffeine.

Mexican Coke

Carbonated water, sugar, caramel color, phosphoric acid, natural flavors, caffeine.

香港版用的甜味劑是什麼 ?

sugar (白糖) 

常用的白糖、砂糖、紅糖都是蔗糖，是由甘蔗或甜蘿蔔製成的。製成糖以後，經過一番加工精煉就成為白糖。

結論: 香港版可樂 跟 墨西哥版可樂 味道相近